Harde Wenerdeeg
Van bovenstaande ingrediënten een homogeen deeg zetten. N.b. Bij gebruik van boter of ongezouten margarine 15 g zout toevoegen.
Afwerking
Met elkaar vermengen en 15 min. laten rusten.
Werkwijze
Harde Wenerdeeg uitrollen op 3,5 mm en de taartpannen hiermee bekleden (tot ca. 0,5 cm onder de rand). 300 g FRUIBEL® amarena kers over de bodem verdelen en als laatste 300 g aangemaakte SUCREA® Clafoutismix erover gieten. Bakken in een oven van 190 ºC gedurende ca. 45 min. (inschietoven).